Ingrientes:
•500 gramas de frutas
•4 pacotes de gelatina em pó sem sabor
•1 gelatina com sabor mas de cor clara
•3 colheres de açúcar
•3 xícaras de água fria
•Frutas: melancia, carambola, pêssego em calda, amoras, uva Itália, uva roxa, cerejas, framboesa e outras de sua preferência.
Modo de preparo:
•primeiro selecione as frutas e corte em pedaços as maiores lavando e colocando em um refratório.
•aos poucos coloque a gelatina em pó sem sabor em uma xícara de água fria,depois coloque a gelatina em banho-Maria para dissolver,vai ficar bem grossa a calda da gelatina,mas é assim mesmo,reserve.
•rapidamente prepare a gelatina com sabor em uma vasilha separada e somente com 200 ML de água fervente.
•misture a gelatina sem sabor e a com sabor na vasilha que contém as três xícaras de água fria e o açúcar misturando bem todos os líquidos, então coloque tudo sobre as frutas e leve a geladeira por aproximadamente 4 horas.
•para desenformar coloque a forma virada no prato em que será servido, e no fundo da forma coloque um pano molhado em água quente que soltará a gelatina.
Vales, até a próxima.
